گرید غذایی پراکسید هیدروژن 6 درصد نوعی پراکسید هیدروژن است که برای مصرف بی خطر در نظر گرفته می شود. معمولاً در صنایع غذایی به عنوان عامل سفید کننده، ضدعفونی کننده و ضدعفونی کننده استفاده می شود. با کاربردهای فراوان، گرید غذایی پراکسید هیدروژن 6 درصد به یک ماده شیمیایی پرکاربرد در بسیاری از صنایع تبدیل شده است.
یکی از ویژگی های کلیدی گرید غذایی پراکسید هیدروژن 6 درصد خلوص آن است. برخلاف سایر گریدهای پراکسید هیدروژن، 6% پراکسید هیدروژن گرید غذایی فاقد تثبیت کننده ها و مواد افزودنی است. این بدان معناست که عاری از مواد شیمیایی مضری است که می توانند مواد غذایی را آلوده کنند و آن را جایگزین ایمن تری در مقایسه با سایر گریدها می کند.
یکی دیگر از ویژگی های کلیدی این است که در برابر میکروارگانیسم های مضر از جمله باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها بسیار موثر است. در نتیجه از آن به عنوان یک ضدعفونی کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. مقدار کمی از پراکسید هیدروژن 6 درصد گرید غذایی می تواند طیف وسیعی از عوامل بیماری زا را در مدت زمان کوتاهی از بین ببرد و آن را به گزینه ای ایده آل برای ضدعفونی سطوح، ظروف، ظروف و سایر تجهیزات تبدیل می کند.
علاوه بر استفاده به عنوان ضدعفونی کننده، گرید غذایی پراکسید هیدروژن 6 درصد نیز به عنوان ماده سفید کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. اغلب برای سفید کردن آرد، شکر و سایر محصولات غذایی استفاده می شود و طراوت و جذابیت بصری آنها را حفظ می کند. این اثر سفید کننده به افزایش ماندگاری محصولات غذایی کمک می کند و باعث ماندگاری بیشتر آنها می شود.
همچنین از 6% پراکسید هیدروژن گرید غذایی در تولید محصولات غذایی مختلف مانند پنیر، لبنیات و فرآورده های گوشتی استفاده می شود. این به حذف باکتری ها، ویروس ها و قارچ های باقی مانده در مواد خام کمک می کند و آنها را برای مصرف ایمن نگه می دارد.
6% پراکسید هیدروژن گرید غذایی یک ماده شیمیایی ایمن و موثر است که در صنایع غذایی استفاده می شود. در کشتن میکروارگانیسم های مضر بسیار کارآمد است و به طور گسترده به عنوان ضدعفونی کننده، عامل سفید کننده و استریل کننده استفاده می شود. کاربردهای فراوان آن آن را به گزینه ای جذاب برای صنایع غذایی تبدیل کرده و به حفظ ایمنی، بهداشت و تازگی مواد غذایی کمک می کند.